冬春孕妇什么来保胎儿健康？
冬春季节，孕妇更应注意平衡饮食才能保证孕期胎儿和母体的需要。湖北省襄樊市中医医院产科主任石萍提醒，此时各种营养素之间的比例要合适，既要热量适宜，又要种类齐全。 妊娠早期（妊娠1～3个月），早期胎儿生长缓慢，体重平均每天增加1克，此时孕妇所需营养与成年妇女相似或稍有增加。妊娠中期（4～6个月），胎儿生长增加，体重每天平均增加10克，各种营养素及热能需要应相应增加。妊娠末期（妊娠7～9个月），此时胎儿生长很快，其中又以32～38周时生长最快，并且此时胎儿体内储存各种营养素也最多，应特别重视妊娠末期的营养补充。一般要求孕妇的膳食应尽可能包括以下各类食品，并保证一定的数量。1.谷类（米、面及杂粮）：每日～500克。2.豆类及豆制品：每日50～100克。3.肉、禽、鱼等动物性食品：每日50～150克。4.鲜奶：每日250～500毫升。腹胀及不适应者可改用酸奶。5.蔬菜及水果：每日～500克新鲜蔬菜，100～200克水果。6.烹调植物油：每日15～20克。孕妇的膳食除根据自己的饮食习惯安排之外，还应当粗粮细粮搭配，使不同主食所含的营养能互补；荤素比例要适当，要克服偏食倾向，多吃新鲜蔬菜、水果；少吃辛辣刺激的食物；不可多吃盐；不喝生的牛奶、羊奶；少喝咖啡。冬菇玉兰蹄
冬菇玉兰蹄的原料主料：猪蹄800克；辅料：香菇（干）15克,玉兰片60克；调料：姜5克,黄酒20克,盐5克,白砂糖30克,酱油60克。冬菇玉兰蹄的详细制作做法1.将冬菇洗净、泡软；2.猪蹄（或后蹄2只）刮洗干净，从趾缝处剖成两片，切块，放沸水中氽烫过；3.冬菇、笋片、猪蹄一同放入沙锅中，加姜（切片）、黄酒和淹过表面的水，同煮至猪蹄熟烂；4.加入盐、白糖、酱油，煮至汤汁浓稠即可。备注制作要诀：玉兰片为嫩笋片之美称，大多为冬笋。健康提示：做法中不宜加入茴。
